Блестящее использование Иной Гартен кухонного полотенца навсегда изменило нашу кулинарию

Куда поведет Инна, мы последуем за ней.

Приготовление большого красивого салата важно начинать с чистой зелени. Вы можете вымыть их, разложить на полотенце и аккуратно высушить, но мне всегда трудно добиться того, чтобы зелень была настолько сухой, насколько мне хотелось бы, оставаясь при этом нежной. Конечно, вы также можете использовать вращатель для салата, если он у вас есть. Но как бы мне ни хотелось иметь салатницу, я не могу оправдать выделение места на моей маленькой кухне для еще одного прибора. К счастью, когда я недавно увидел совет Ины Гартен о том, как сушить зелень салата без вращателя, я понял, что мои проблемы решены.

Пользователь TikTok @mamallenial недавно опубликовал видео, демонстрирующее взлом, которому Ина научилась много лет назад. На видео она кладет промытую зелень в центр большого кухонного полотенца, берет четыре угла полотенца в одну руку и размахивает закрытым кухонным полотенцем по кругу.

В результате зелень становится более сухой без необходимости использования одноразового кухонного оборудования и без необходимости тратить время на то, чтобы аккуратно высушить салат. Комментаторы видео также были впечатлены: «Я думаю, вы только что изменили всю мою жизнь» и «Этот метод работает лучше, чем раскручиватель салата».

Некоторые комментаторы выразили сомнения по поводу этой техники, указав, что она действительно может создать некоторый беспорядок, если что-то пойдет не так. Один комментатор сказал: «Я сделал это один раз, но отпустил угол, и у меня ВЕЗДЕ остался салат». По общему признанию, редактор Allrecipes отметил, что они попробовали тот же трюк в детстве, увидев, как это делает Ина, и случайно устроили на кухне что-то вроде тропического душа, поскольку вода с зелени разлеталась повсюду. Комментаторы видео TikTok нашли решение этой проблемы: «Я беру свой сверток в душ, чтобы вода не разлилась по всей кухне».

Ина рекомендовала этот трюк уже много лет, даже совсем недавно, в прошлом году, в отрывке из «The Today Show». Если это достаточно хорошо для Ины, то это достаточно хорошо и для меня. (Но я выйду на улицу или в душ, чтобы не залить кухню водой).